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Was ist Grüntee
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Grüner Tee stammt von derselben Pflanze wie der schwarze Tee. Der Unterschied liegt in der Fermentation. Grüner Tee wird sofort nach dem Pflücken und Welkenlassen der Blätter erhitzt bzw. gedäpft.Dadurch werden die Fermente (Enzyme) unterdrückt, die beim Schwarztee für die Oxidation und die dunkle Blattfarbe sorgen. Nach dem Erhitzen in den Pfannen (Woks) oder Dämpfen werden die Grünteeblätter vorsichtig gerollt, das öffnet die Blattzellen, so daß sich ihre aktiven Inhaltsstoffe später in der Tasse leichter lösen können. Während dieses Verarbeitungsschrittes erhalten die Blätter ihre spezielle Form, z.B. kugelig gerollt, gekräuselt, offen, glatt.
Nach der in China üblichen Produktionsmethode läßt man das frische Blattgut ganz leicht anfermentieren, was einen leicht orangefarbenen Aufguß ergibt. In Japan wird überhaupt nicht fermentiert und der Aufguß ist meist zitronengelb bis grünlich.
Chemische Analysen zeigen, daß Grüntee viele Nährwerte enthält, die ein Körper zur Gesunderhaltung braucht. Neben hohem Vitamin-C-Gehalt und vielen weiteren Vitaminen enthält der Grüntee auch Mineralien wie Kalzium, Kalium, Phosphorsäure, Magnesium, Kupfer, Zink, Nickel, Tannin und Tein, die aber durch die schonende Verarbeitung erst beim Aufgießen freigegeben werden.
Grüner Tee ist gesundheitsfördernd und eine ganz eigene Geschmacksrichtung, die immer mehr Freunde findet.
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Assam TGFOP
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Plantage Khongea
Ein milder und dennoch herber grüner Tee aus Indien
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China Jasmin
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grüner Tee mit Jasminblüten aus China
Feinster Geschmack zeichnet diesen Tee aus
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China Sencha
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Anregend - Herb
Ein grüner langblättriger Tee aus China
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Chun Mee
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Weich - Blumig - Leicht herb
Ein weicher-blumiger Grüntee aus China mit leicht-herben Nuancen
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Darjeeling STGFOP
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Plantage Balasun
Ein milder grüner Tee aus Indien
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Gun Powder
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Ein anregender, herber, jedoch leicht milder gerollter Blatt-Tee
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Japan Bancha
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Mild und anregend
langes grünes Blatt
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Japan Sencha
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Anregend - Herb
Ein grüner langblättriger Tee
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Lung Ching
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„Drachenquelle“
Einer der besten Grüntees
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Lung Ding
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Smaragd-grüne Farbe, frischer süßlicher Geschmack
„Drachengipfel“ - hervorragender Grüntee aus dem „Goldenen Dreieck“, einem Anbaugebiet in den Bergen, bekannt für seine hohe ökologische Qualität
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Mountain high pearls
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Eine Rarität aus China
Beste weiße Blattspitzen zu einer erbsengroßen Kugel von Hand gerollt
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Snow Buds
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Eine Spezialität aus China
Hellgrüne Blätter mit weißen Spitzen.
Hell in der Tasse - mild im Geschmack
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Temple of Heaven
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Ein Spitzen Gun-Powder aus China mit herbem Geschmack aus bester Erntezeit im April
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White Monkey
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Chinesische Spezialität
Aus Grüntee der Spitzenklasse mit vielen weißen Blattspitzen
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Yu Hua Cha
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Wird aus ca. 50 Trieben zu einer „Teerose“ gebunden
Sehr feines Aroma - schwach gelb in der Tasse
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Blaue Lagune
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Tauchen Sie mit diesem Tee ein in eine Oase der Entspannung
Tropischer Fruchtgenuß à la Bora Bora
Zutaten: grüner Sencha-Ananasstücke-Kornblumenblüten-blaue Malvenblüten-Aroma
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Earl Green
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Grüner Sencha mit natürlichem Bergamotteöl veredelt
Zutaten: grüner Sencha-natürliches Aroma
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Erdbeer - Orange
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Erdbeer-fruchtig - Orangig-frisch
Der fruchtige Geschmack der Erdbeeren und die Frische sonnengereifter Orangen machen diesen Tee zu einem kulinarischen Genuß
Zutaten: grüner Sencha-Erdbeerstücke-Orangenschalen-Orangenstücke-Aroma-natürliches Aroma
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Erdbeer - Sahne
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Erdbeerfruchtig - anregend - lieblich
Grüner Sencha veredelt mit vollreifen fruchtigen Erdbeeren
Zutaten: grüner Sencha-Erdbeerstücke-Aroma
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Fit for fun
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Eine Fitnessmischung mit Apfel-Zitrone-Sahne-Geschmack
Eine ideale Komposition zum Fitwerden. Auch eisgekühlt ein Genuß
Zutaten: grüner Sencha-Apfelstücke-Zitronenschalen-Aroma-natürliches Aroma
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Frische Brise
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frisch - intensiv
Grüner Gunpowder mit dem intensiven Geschmack von natürlichem Minzöl
Zutaten: grüner Gunpowder-natürliches Aroma
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Frühlings Sencha
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Eine frische Frühlingsmischung zur Einstimmung auf die blühende Jahreszeit
Zutaten: grüner Sencha-Sonnenblumenblüten-Kornblumenblüten-Aroma
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Green Coconut Cream
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Vanillig - fruchtig - lieblich
Grüner Sencha-Tee mit Vanille und Kokos tropisch verfeinert
Zutaten: grüner Sencha-Rosenblüten-Apfelstücke-kandierte Ananasstücke-Aroma
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Grüner Apfel
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Grüner Sencha veredelt mit dem leicht säuerlichen Aroma des grünen Apfels
Zutaten: grüner Sencha-Apfelstücke-Aroma
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Grüne Banane
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Tropische Bananen verleihen diesem grünen Sencha seinen lieblichen Geschmack
Zutaten: grüner Sencha-Bananenchips-Aroma
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Grüne Hexe
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Eine Grünteemischung nicht nur für Hexen
Grüner Sencha verfeinert mit feinem Jackfruitgeschmack
Zutaten: grüner Sencha-Saflorblüten-Pfingstrosenblüten-Rosenblüten-Aroma
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Grüne Mandel
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Mandelfruchtig - Kräftig
Feiner Mandelgeschmack mit grünem Sencha lieblich abgestimmt
Zutaten: grüner Sencha-Mandelstücke-Aroma
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Grüne Weihnacht
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Zimtig - Weihnachtlich
Eine Grünteemischung mit weihnachtlichem Zimt-Mandel-Geschmack
Zutaten: grüner Sencha-Mandelstücke-Korinthen-Zimtstangen-Apfelstücke-Aroma
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Herbstlaub
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Genießen Sie diesen Tee wenn das Herbstlaub fällt
Zur Einstimmung auf die langen Abende
Zutaten: grüner Sencha-Sonnenblumenblüten-Pfingstrosenblüten-Rosenblüten-Aroma
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Irish Green
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Grüner Sencha mit feinem Whisky & Alpensahne veredelt
Zutaten: grüner Sencha-Kakaoschalen-Kaffeebohnen-Sahnekaramelstücke-Aroma
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Japan Kirsch
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Grüner Japan Sencha Tee angereichert mit vollfruchtigem Kirscharoma
Zutaten: grüner Sencha-Aroma
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Kaktusfeige
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fruchtig - frisch
Der fruchtig-frische Geschmack der Kaktusfeige veredelt diesen grünen Sencha
Zutaten: grüner Sencha-Feigenstücke-Kaktusblüten-Aroma
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Lemon
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Lemonfrisch
Ein frischer fruchtiger grüner Sencha mit dem natürlichen Öl der Limone
Zutaten: grüner Sencha-Zitronenschalen-Lemongras-Sonnenblumenblüten-natürliches Aroma
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Maracuja
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Grüner Japan Sencha Tee mit fruchtigem Maracuja Geschmack
Zutaten: grüner Sencha-Sonnenblumenblüten-Aroma
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Moonlight
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lieblich - fruchtig - einfach gut
Genießen Sie das Mondlicht. Ein grüner Sencha mit feinem Rhabarber-Pfirsich-Sahne-Geschmack
Zutaten: grüner Sencha-Kornblumenblüten-Aroma
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Morgenfrische
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frisch - fruchtig
Tropischer Fruchtgeschmack und natürliches Bergamotteöl machen diesen Tee zu einem morgendlichen Erlebnis
Zutaten: grüner Sencha-Sonnenblumenblüten-Kornblumenblüten-Rosenblüten-Aroma
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Oh Tannenbaum
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Zimtig - Orangig
Grüner Sencha veredelt mit Orangen- und Zimtstücken. Nicht nur zu Weihnachten ein Genuß
Zutaten: grüner Sencha-Orangenschalen-Zimtstangen-rote Johannisbeeren-Rosenblüten-Aroma
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Pfirsich
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Voller Pfirsichgeschmack verleiht diesem Grüntee sein volles und fruchtiges Aroma
Zutaten: grüner Sencha-Sonnenblumenblüten-Pfirsichstücke-Aroma
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Rhabarber Sahne
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Feinmild - säuerlich
Blutrhabarbergeschmack mit etwas Alpensahne abgerundet
Zutaten: grüner Sencha-Rosenblüten-Pfingstrosenblüten-Sonnenblumenblüten-Aroma
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Sahne - Karamel
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Feinste Alpensahne und Karamel machen diesen grünen Sencha zu einem unvergeßlichen Erlebnis
Zutaten: grüner Sencha-Aroma
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Sternschnuppe
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Zur Betrachtung der Sternschnuppen in einer klaren kühlen Winternacht bringt Sie diese Grünteemischung mit Orangen-Zimt-Geschmack in die richtige Stimmung
Zutaten: grüner Sencha-Orangenschalen-Zimtstangen-Kokosflocken-Hibiscusblüten-Aroma
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Vanille
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Vanillig - Miiild
Grüner Japan Sencha Tee verfeinert mit edler Bourbon-Vanille
Zutaten: grüner Sencha-Aroma
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Vanille - Sahne
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Vanillig - Sahnig - Cremig
Grüner Japan Sencha Tee abgerundet mit feiner Alpensahne und edler Bourbon-Vanille
Zutaten: grüner Sencha-Aroma
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Waldbeeren
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Die Vielfalt der Waldbeeren spiegelt sich in dieser Grünteemischung wider
Zutaten: grüner Sencha-rote Johannisbeeren-Erdbeerstücke-Brombeeren-Himbeeren-Aroma
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Wildkirsche
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Das Aroma der Wildkirsche veredelt diesen grünen Japan Sencha
Zutaten: grüner Sencha-Aroma
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Winterpunsch
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Eine grüne Winterpunschmischung
Ideal für Grünteeliebhaber
Zum Aufwärmen in der kalten Jahreszeit
Zutaten: grüner Sencha-Orangenschalen-Zimtstangen-Nelken-Hibiscusblüten-Aroma
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Zimtstern
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Eine zimtige Grünteemischung mit feiner Bourbon-Vanille veredelt
Zutaten: grüner Sencha-Zimtstangen-Vanillestücke-Aroma
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Zitrone - Vanille
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Zitronig - Vanillig - Frisch
Eine Grünteemischung mit Zitrone-Vanille-Geschmack
Ideal auch als Eistee
Zutaten: grüner Gunpowder-Aroma
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